Vazgeçilmez ikili ; Waffle ve Frozen Yogurt

Vazgeçilmez ikili ; Waffle ve Frozen Yogurt

neler olmalı,dünya trendleri neler diyenler!!!

Size bugünkü yazımda ,bizi kokusu ve tadı ile cezbeden waffle ve masumiyetiyle ona eşlik eden Frozen yogurt'tan bahsetmek istiyorum. Waffle Türkiye'de özellikle birçok konseptte yandaki resimde görmüş olduğunuz üzere sandviç şeklinde tüketilen ,brüksel waffle'ın aksine daha ince ve yumuşak olan,arasına çikolatadan,meyveye birçok topping konularak çok severek yediğimiz bir tatlı.Dünyada yüzlerce mağaza ve büyük mağaza zincirleri ile sunulan Frozen yogurt konseptleri Türkiye'de de yükselen bir değer konumunda.Frozen yogurt'un kalori değerinin çok düşük olması ve probiyotik değerinin çok yüksek olması,aynı zamanda bir sağlık ürünü olmasını sağlıyor.Türkiye'de büyük illerde yer alan bu mağazalar gittikçe çoğalıyor.Dünyadaki büyük zincir mağazalar ise Türkiye de yapılanmak için hazırlıklar yapıyorlar.Aynı zamanda birkaç yerel firmada bu konuda kendini geliştiriyor.

             Dünyadaki zincir mağazalara baktığımız zaman konseptlerinde mutlaka waffle grupları özellikle ,brüksel waffle'ında yer aldığını görüyoruz.Nedeni ise frozen yogurt ve waffle ın birararda muhteşem bir tadı olması ve her iki ürünede aynı toppinglerin konulabilmesi.Bu durumda hem konsepte aykırı olmayan bir ürün servis edilmiş oluyor hemde çeşitlilik arttırılmış oluyor.Sıcak grubun çoğunlukla yer almadığı bu konseptlere ilave olarak aynı zamanda smothie ve meyve salatalarıda eşlik edebiliyor.

Brüksel waffle'ın ,sandviç waffle 'a göre farkı daha sert ,dikdörtgen delikli bir yapısı olması soğuk olarakta tüketilebilen bir ürün olması.Waffle'ın anavatanı olan Belçikada doğan brüksel waffle'ın Türkiyede son döneme kadar yapılamamasının nedeni ise hazır mixlerin olmamasıydı.Firmamız bu konuda dünyanın en iyi waffle,soft dondurma ,frozen yogurt mixleri ve makinelerini sizinle buluşturmaktadır.Özellikle büyümek isteyen franchise vermek veya şubeleşmek isteyen işletmeler için standardizasyon en krtik konulardan bir tanesidir.
Waffle mixlerinin en büyük özelliği hazırlanışının çok kolay olması, hamurunun üzeri kıtır ve içinin ise kremamsı olması..,Ürünlerin kalori değerinin düşük olması  da en önemli özelliklerinden bir tanesi.Türkiyede bir çok waffle işletmesinde yapılan hatalardan bir tanesi ev tipi makineler kullanılması.Ömürleri kısa ve gerçek lezzeti ile sunum yapılamayan bu makinelerin aynı zamanda ömrüde kısa.

Sorularınız olursa mesaj yazmaktan ve aramaktan çekinmeyin.

Waffle tadında,frozen yogurt kıvamında  haftalar dilerim.

İLETİŞİM BİLGİLERİMİZ

DOĞUŞ DONDURMA MAKİNE VE EKİPMANLARI İTHALAT İHRACAT
ONUR MAHALLESİ ZAMBAK SOKAK NO:37/B UĞUR APT. BALÇOVA/İZMİR
0533 695 44 43

www.trio-max.com
info@trio-max.com